По совету знакомых начала смотреть новый американский драматический телесериал “The Newsroom”. Сериал совсем свежий: первая серия вышла в июне 2012 года. В главной роли Джефф Дэниэлс. Этого актера я помню прежде всего по роли в комедии “Тупой и еще тупее”, поэтому было интересно увидеть его в новом амплуа.

Я не разочаровалась. Сериал, что называется “зацепил”. Телевидение – это отдельная страна со своими правилами и законами, а новостные программы – окно в  мир для миллионов граждан. И то, как создатели сериала показывают работу отдела новостей отдельно взятого телеканала, во многом открывают глаза на правду жизни. За что уважаю американских кинематографистов? За то, что не стесняясь критикуют правительство, политиков и крупные корпорации. Вот, что значит свобода слова!

Немного о сюжете: Уилл Макэвой – популярный телеведущий вечерних новостей. Его любит публика и ненавидят коллеги. Босс Уилла решает обновить программу  и приглашает на работу новую команду журналистов для работы с ведущим. Отношения накаляются, рейтинги скачут, зрители и руководство в шоке…

Рекомендую милым дамам.

Джефф Дэниэлс в главной роли телесериала "The Newsroom"

С любопытством начала смотреть фильм “Моя неделя с Мэрилин”. Наслышана была много, знаю, что Мишель Уильямс получила Золотой Глобус за роль в этом году. Я не разочаровалась. Фильм легкий в просмотре и оставляет приятные воспоминания. Мэрилин Монро – одна из самых знаковых фигур мирового кинематографа XX века. О ней много говорят, пишут и снимают как плохого, так и хорошего.

Создатели фильма решили показать её не только как звезду, но и как обычную женщину. Увидев впервые постеры к фильму, я недоумевала, почему на роль столь яркой персоны выбрали, на мой взгляд, несколько “простенькую” актрису. В процессе просмотра фильма, мне стал понятен замысел режиссера. Мишель придала образу Мэрилин хрупкость и ранимость. Показала, что суперзвезда была не только капризной и взбалмошной дамочкой, но и глубокой, много думающей и очень несчастной женщиной.

О чем мечтает любая женщина? О счастье и любви. Эти понятия для многих связаны прежде всего с семьей и детьми. А у Мэрилин с этим были проблемы.

“Для актеров того времени важно было не “быть”, а “казаться”, – услышала эту фразу в интервью из уст известной актрисы. И я с этим согласна. Мэрилин Монро была прекрасной и обольстительной женщиной, секс-мечтой миллионов мужчин и женщин. И это то, что они хотели и видели на экранах кинотеатров и телевизоров. О том, что у каждого человека должно быть право на личную жизнь, фанаты и поклонники не задумываются. А из-за этого знаменитые люди лишаются шанса на личное счастье. Как решала эту проблему Мэрилин? Она влюблялась! Влюблялась часто и не всегда удачно. В конце фильма есть очень интересная фраза главной героини об этом.

На церемонии Золотой глобус Мишель Уильямс, получая награду сказала, что посвящает её своей дочери. Теперь, посмотрев фильм, я поняла, почему.

Моя оценка: 7 из 10

Рекомендую милым дамам.

7 дней и ночей с Мэрилин (My week with Marylin). В главной роли Мишель Уильямс.

Решила сделать подарки для девочек своими руками. Ведь вышивку можно и нужно использовать не только для создания картин, но для других вещей. В частности, попробовала свои силы в изготовлении чехлов для сотового телефона, украшенных вышивкой крестом. По-моему, получилось очень симпатично. Схемы являются симбиозом увиденных в журнале и моей фантазии.

В итоге получились эксклюзивные именные аксессуары (модная одежда для сотовых телефонов). Моим близким они очень понравились.

Решила поделиться искусством с народом!

Если кому-то понравилось, обращайтесь! Готова принимать заказы

Очень люблю смотреть зарубежные кулинарные шоу. Экзотические и редкие продукты, необычные рецепты, элегантная презентация блюд. Иногда пытаюсь приготовить что-то из увиденного дома, как например, отбивные из курицы. А также узнаю много нового и интересного. Недавно открыла для себя молочный десерт Панакота. Блюдо считается родом из Италии, Panna cotta – в переводе “приготовленный крем”. Тем, кто не любит желе, вряд ли понравится, а мне десерт пришелся по вкусу.

Рецепт искала на просторах интернета. Делала двумя способами: с яйцом и без. Яйцо добавляет десерту кремовый цвет и вкус, но и без него неплохо. Подается панакота с соусом, он обогащает вкус блюда.

Панакота (Panna cotta) Рецепт с добавлением яйца.

Во время приготовления подсчитала калории. Предлагаю вашему вниманию рецепт с рассчитанной калорийностью.

Панакота (Panna cotta) Рецепт с калорийностью

Нетто на 1 порцию – количество готового продукта в одной порции на 150 гр.

Кол-во – количество продуктов на 6 порций по 150 гр.

Кк на 100 г – калорийность на 100 гр. продукта из справочника и этикеток товаров;

Кк в блюде – калорийность ингредиентов в готовом блюде.

Итого: калорийность одной порции десерта Панакота (Panna cotta) составляет 499 Кк. Это без соуса.

Молоко смешивается со сливками. В один стакан смеси добавляется желатин для набухания. Остальную смесь ставим на водяную баню, добавляем сахар и пряности, мешаем до растворения. Я выбрала по своему вкусу молотую корицу и кардамон, а также ванильный сахар. Затем соединяем две смеси, мешаем до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Процеживаем, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник для застывания.

Если делаем с яйцом, то желток взбиваем с небольшим количеством молочной смеси и тонкой струйкой вливаем в кастрюлю, интенсивно помешивая. Сливки с молоком в кастрюле должны быть теплыми, а не горячими, иначе яичная смесь свернется.

Соус готовится из любых фруктов или ягод с сахаром. Я сделала апельсиновый. Порезала апельсин, засыпала 4 столовых ложки сахара и варила на медленном огне до полного растворения сахара и загустения, затем процедила. Этот соус понравится сладкоежкам. Панакота очень сладкая, по моему, к ней лучше делать соус из кислых ягод или фруктов (вишня, смородина…).

По желанию, выложите панакоту из формочек, полейте соусом. Сверху украсьте свежими фруктами или ягодами. Десерт подходит и детям и взрослым.

Приятного аппетита!

Панакота (Panna cotta) с апельсиновым соусом

Одно из любимых летних пляжных развлечений для детей и взрослых – это строительство фигурок из песка и воды.  Все мы когда-то играли в эту увлекательную игру. А кто-то сделал игру предметом искусства.

Знакомые отдыхали на Американском побережье и случайно стали свидетелями конкурса на лучшую фигуру из песка. Предлагаю вашему вниманию редкие фото с этой необычной выставки.

Уважаю Лиама Нисона. Есть в нем какая-то изюминка, своего рода, налет аристократизма в хорошем смысле слова. Какую бы роль он не играл, в глазах всегда светится интеллект. Вот и в фильме “Незнакомец”, Лиам Нисон в главной роли не разочаровал.

Семейная пара прилетает в Европу. Муж забывает в аэропорту чемодан и спешно возвращается за ним. По дороге автомобиль попадает в аварию. В результате – травма и частичная потеря памяти. А потом начинается самое странное и очень страшное. Его никто не узнает. Как вернуть свою жизнь? Кто сможет помочь? На кого надеяться и чему верить?

Сюжет разворачивается не слишком быстро и иногда хотелось сказать: Ну, давайте, быстрее! Однако развязка оказалась совершенно неожиданной и интригующей. Актеры играли очень хорошо. Дайан Крюгер в роли таксистки-нелегалки  - это было необычно, но вполне правдоподобно. Я осталась довольна просмотром. 2 часа времени не прошли бездарно.

Моя оценка: 8 из 10.

Рекомендую милым дамам!

Неизвестный (Unknown) 2011 год

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Pa8iJKKb8Gw[/youtube]

Испанский квартет Las Ketchup или Ketchup Girls из четырех сестер Пилар, Лолы, Люcии и Росио Муньос был создан в 2002 году. Отец девочек, известный в Испании гитарист, исполнитель фламенко по прозвищу Томате подарил свое имя для названия первого альбома группы “Hijas Del Tomate” (Дочери Томате).

Сингл из этого альбома под названием “Aserejé” побил все рекорды популярности  в 2002 году и стал своего рода классическим летним танцевальным хитом.

Летом всегда хочется танцевать. А особенно под зажигательную мелодию в исполнении горячих девчонок.

Предлагаю послушать вместе со мной

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=6IQ0snWgef0&feature=BFa&list=FLC8xlUqXFeq3avGTiE_4EoQ[/youtube]

Испанский квартет "Las Ketchup"

У меня большая радость. На кустах появились первые помидорки. Это так чудесно, наблюдать как маленькая бусинка становится горошиной, а потом наливается в полноценную помидорку – черри.

Выращивать помидоры на балконе, по моему мнению,  непросто. Во-первых, меня обманули: карликовые кустики 25-30 см вымахали в почти метровые кусты. Может их надо было прищипывать?  Во-вторых, помидоры очень сильно нуждаются в солнечном свете. Те, кто рос во втором ряду, цвели в два раза меньше. В-третьих, постоянные проветривания, рыхление, удаление нижних листьев и пасынков… В общем, работы много, а будет ли достаточный урожай, неизвестно

Конечно, я не супер – огородник и мой опыт в этом деле минимальный, посмотрим, что получу к осени

Томат Балконное чудо. Первые помидорки.

Томаты Балконное чудо.

Томаты Балконное чудо. Мой первый помидорчик.

Так как выращиванием овощей на балконе я начала заниматься только в этом году, постоянно веду дневник состояния моей грядки и урожая.

За июнь с восьми побегов получено 37 огурчиков общим весом 2,2 кг. Так, что мои вложения (земля и семена) полностью окупились.

Какие для себя сделала выводы:

• Емкость для выращивания должна быть больше, либо ростков в 2 раза меньше, т.к. за месяц корешки огурчиков оплели весь земляной ком и даже поднялись к поверхности, пришлось подсыпать землю.
• Нижние листья надо постепенно убирать (срезать), чтобы растению хватало сил на созревание огурцов.
• Много огурчиков желтели и сохли “на корню”, видимо из-за нехватки питания. Их необходимо регулярно обрывать, чтобы не мешали росту остальных.

В следующем году обязательно вновь буду садить огурцы на балконе. Присоединяйтесь!

Огород на балконе. Огурцы F1 Престиж.

Окрошка  (от слова “Крошить”) – отличный холодный суп для жаркого времени года. Изначально, она считается традиционным украинским кушаньем. Однако готовят её по всей территории бывшего союза и за длительное время  состав блюда много раз менялся. Теперь, окрошку можно считать интернациональным продуктом.

Предлагаю вашему вниманию традиционный рецепт мясной окрошки с рассчитанной калорийностью.

Окрошка - рецепт

Нетто на 1 порцию – количество готового продукта в одной порции на 200 гр.

Кол-во – количество продуктов на 10 порций по 200 гр.

Кк на 100 г – калорийность на 100 гр. продукта из справочника и этикеток товаров;

Кк в блюде – калорийность ингредиентов в готовом блюде.

Итого: калорийность одной порции Окрошки составляет 116 Кк.

Обращаю ваше внимание, что в состав не включена сметана (майонез). А квас использован магазинный. У домашнего кваса калорийность может быть другой.

Ингредиенты режутся кубиками и перемешиваются. Смесь разбавляют квасом. В тарелку добавляют сметану или майонез по вкусу.

Приятного аппетита!

Окрошка - смесь ингредиентов для блюда.

Совет: Окрошка считается “тяжелым” продуктом для переваривания и исключается из питания при некоторых видах расстройств работы органов пищеварения. Не следует употреблять её слишком часто.