Я уже писала о пользе натуральных продуктов для здоровья, в частности о хлебе домашнего изготовления. Прошло уже полгода с тех пор, как в нашем доме появилась хлебопечка. Что изменилось с того времени? Мы вообще перестали покупать хлеб в магазине. Мы перепробовали большую часть рецептов в книге, прилагаемой к хлебопечке. Правда, книга рецептов не выдержала такого частого использования и распалась на отдельные листочки. Надо передать привет производителям, которые не поленились сделать красочную книгу рецептов с иллюстрациями, но сэкономили на переплете

У нас появилась новая традиция – мы ходим в гости со своим хлебом, как с особым деликатесом. Друзья и родственники очень довольны таким нововведением. Хочу поделиться впечатлением от особо понравившихся рецептов.

Один из них – Средиземноморская мучная лепешка. Не знаю, почему лепешка, учитывая, что это булка хлеба, но, думаю, это не слишком важно. Хлеб изумительный! Сочетание двух видов муки, зеленых оливок и каперсов дает непередаваемые вкусовые ощущения. В процессе изготовления верхушка хлеба смазывается оливковым маслом и посыпается крупной морской солью. М-м-м! Оторваться невозможно! Что самое интересное, после расчетов, я выяснила, что калорийность всего 200 Кк на 100 грамм. Это меньше, чем в “сером” хлебе.

Хлеб очень хорошо идет с овощным салатом, а можно просто сделать бутерброд со сливочным маслом и наслаждаться вкусовым букетом.

Присоединяйтесь к клубу любителей хлеба собственного изготовления!

Рекомендую милым дамам!

Средиземноморская мучная лепешка - хлеб из хлебопечки

Поделиться ссылкой с друзьями в социальных сетях: