Навигация: Главная // Здоровье, Красота и здоровье, Питание // Какие продукты полезны тем кому за 40?

Какие продукты полезны тем кому за 40?

Мы можем легкомысленно относиться к продуктам, пока мы молоды. Но после 40 лет надо более тщательно следить за питанием. Исследования доказали, что начиная с 30 лет обмен веществ замедляется и уменьшается расход энергии организмом. Поэтому, если продолжать питаться как в молодости, то вес будет увеличиваться. После 40 лет возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Нездоровый образ жизни приводит к повышению уровня холестерина и росту кровяного давления.

Страшно? Есть хорошая новость! Доказано, какие продукты полезны для здоровья.

МИНДАЛЬ

Как? Снижает уровень сахара с крови, а также понижает “плохой” холестерин и повышает “хороший”.  Отсюда можно сделать вывод, что миндаль может защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Для этого надо съедать 60 грамм или 6 орешков в день.

Как правильно есть? Выбирайте обычный сушеный миндаль, а не соленый.

ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО или молоко с содержанием белка не менее 2,8% и жира от 2,8 до 6,0%.

Как? Цельное молоко борется с сокращением мышечной массы, которая уменьшается с возрастом, особенно после 50 лет.  100 мл цельного молока содержит около 120 мг кальция, который необходим для здоровья костей. Рекомендуемое ежедневное потребление кальция составляет около 1000 мг для мужчин и 1200 мг для женщин. Зеленые овощи, орехи и семечки в дополнение к цельному молоку является эффективным способом для достижения этой цели.

Как правильно есть? Цельное молоко можно добавлять в кашу, крупы, чай, кофе и коктейли.

И не забудьте получить профессиональную консультацию, прежде чем принимать добавки кальция. Переизбыток, например, может увеличить риск рака простаты у мужчин.

ОВЕС

Как? Овес содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая может помочь снизить нежелательные формы холестерина, а также антиоксидант,  уникальный для овса, который защищает от атеросклероза (накопление налета на стенках артерий), тем самым, овес предпочтительнее  по сравнению с другими зерновыми.

Употребление всего 3 граммов овса ежедневно достаточно, чтобы снизить общий холестерин от 5 до 10%. Риск развития сердечных заболеваний снижается на 2% за каждое 1% сокращение общего холестерина. После 50 лет это очень актуально, так как риск болезней сердца резко возрастает.

Как правильно есть? Либо в виде каши или путем добавления столовой ложки хлопьев с горкой в простой йогурт.

ЖИРНАЯ РЫБА

Как? Омега-3 жиры в рыбе могут помочь снизить частоту сердечных сокращений и артериальное давление и уменьшить риск нарушения сердечного ритма (аритмии). Лучшими источниками омега-3 жиров являются лосось, макрель, тунец, сардины и сельдь. У женщин, которые ели жирную рыбу на регулярной основе выявлен самый низкий уровень инсультов. Употреблять рыбу рекомендуется по крайней мере четыре раза в неделю.

Как правильно есть? Омега-3 жиры очень чувствительны к высоким температурам, поэтому рыбу следует готовить на слабом огне или на пару. Сырая рыба в суши и сашими также сохраняет полезные жиры. Однако, прежде чем употреблять сырую рыбу, убедитесь в её свежести. И не забудьте проконсультироваться с врачом, если у вас есть проблемы с органами пищеварения.

СОЯ

Как? Изофлавоны в соевых бобах способствуют снижению уровня холестерина, увеличению плотности костной ткани в период после менопаузы у женщин и улучшают мужскую фертильность.

Достаточно употреблять соевые бобы два-три раза в неделю для улучшения плотности костной ткани и снижения общего уровня холестерина.

Как правильно есть? Употребляйте свежие бобы, сушеные или соевые бобы в банках.

Соя может влиять на уровень гормонов. Чрезмерное потребление не рекомендуется женщинам в пред- менопаузе без консультации эндокринолога. У мужчин изофлавоны могут иметь мягкое воздействие на тестостерон.

ВИШНЯ

Как? Вишня полезна в борьбе с несколькими признаками среднего возраста, в том числе с подагрой и артритом. Вишня является богатым источником антиоксидантов “антоцианов”.

Подагра, которая поражает в основном мужчин, связана с повышенным уровнем мочевой кислоты, образуя кристаллы в мелких суставах. Съедая горсть вишен на завтрак, можно увеличить скорость выведения мочевой кислоты на 60 процентов.

Как правильно есть? Съешьте десяток вишен или выпивайте стакан несладкого сока три или четыре раза в неделю. Ешьте свежие вишни с йогуртом или злаками для обеспечения поглощения полезных витаминов.

ЦЫПЛЕНОК /КУРИНОЕ МЯСО

Как? Куриное мясо – это отличный источник белка. В 200 граммах грудки без кожи содержится 60 грамм белка. Куриное мясо способствует эффективному контролю веса и наращиванию мышечной массы.

Куриный суп может также быть в состоянии бороться с простудой. Так как куриная грудка без кожи содержит лишь 1 г насыщенного жира, она является полезной альтернативой красному мясу.

Как правильно есть? Уменьшайте содержания жира путем удаления кожи с тушки. В грудке с кожей 17% жира и 2% без неё. Куриные ножки более жирные (без кожицы жирность составляет 6%).

ПОМИДОРЫ

Как? Помидоры являются прекрасным источником антиоксиданта “ликопина”. Они защищают от образования и распространение раковых клеток, а также от атеросклероза артерий.

Особенно эффективно употребление томатного сока после физических упражнений, т.к.  обеспечивает защиту от простаты, болезней легких и желудка и болезней сердца.

Как правильно есть? Ликопин легче усваивается организмом, когда источник подвергают обработке, поэтому приготовленные помидоры в различных формах – это наиболее удобный способ извлечь выгоду из ликопина. Рекомендуется употреблять сок, пюре или соус (свежие и без специй).

Самые полезные продукты для тех, кому за 40

Вишня, Жирная рыба, Миндаль, Молоко, Овес, Помидоры, Соя и Цыпленок - самые полезные продукты для тех, кому за 40

Не все продукты мы можем употреблять свежими круглый год. Однако, теперь мы их знаем.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!


Поделиться ссылкой с друзьями в социальных сетях:


Чтобы подписаться на новости сайта по E-mail, пожалуйста введите вашу эл.почту:



Loading...

Оставить комментарий или два


Copyright © 2011-2014 Женский сайт . Копирование без ссылки на womancomment.com запрещено. Хороший женский сайт.