Навигация: Главная // Красота и здоровье, Питание // Готовим в микроволновке. Рис с курицей (плов с курицей).

Готовим в микроволновке. Рис с курицей (плов с курицей).

В очередной раз удивилась, как мало хозяек готовят с помощью микроволновой печи. В основной массе только разогревают и размораживают. По моему мнению, это нерациональное использование техники! :)

В нашем доме СВЧ печь появилась около 10 лет назад и сразу стала активной помощницей по хозяйству. Каши, гарниры, овощи и мясо – все отлично получается. Мои мужчины с удовольствием поедают приготовленные мною блюда. Ну а обязательная овсянка на завтрак, сделанная в микроволновке – это уже классика. У меня есть стеклянная и керамическая кастрюли, а также специальные емкости с высокими бортами.

Главный принцип готовки в СВЧ печке – это разделение процесса на несколько этапов. Я конечно не сравнивала потребление электричества и газа. Мне удобно, что когда я готовлю, у меня есть возможность уйти из кухни и параллельно заниматься другими делами. Я абсолютно спокойна, зная, что у меня ничего не “убежит” и не подгорит. Готовлю я всегда на максимальной мощности, только регулирую время.

К примеру, Рис с курицей (плов с курицей) я готовлю в течение 40 минут. Процесс состоит из четырех этапов по 10 минут.

1. Куриная грудка (400 гр) кусочками готовим 10 минут.

2. Добавляем лук и морковь (по 1 шт), растительное масло (2-3 ст. ложки) и специи для плова, и готовим еще 10 минут.

3.  Засыпаем тщательно промытый сырой рис (300гр.). Я использую длиннозернистый пропаренный, затем заливаем водой или куриным бульоном и готовим 10 минут.

4. Перемешиваем плов, добавляем соль по вкусу, при необходимости добавляем жидкость, и готовим последние 10 минут.

После окончания готовки я накрываю кастрюлю полотенцем и даю блюду немного настояться. Рис получается слегка рассыпчатым, не сухим и не слишком жирным. Готового блюда хватит на 6 больших порций.

Приятного аппетита!

Рис с курицей (плов с курицей). Блюдо из микроволновки.

Рис с курицей (плов с курицей). Блюдо, приготовленное в микроволновке


Поделиться ссылкой с друзьями в социальных сетях:


Чтобы подписаться на новости сайта по E-mail, пожалуйста введите вашу эл.почту:



Loading...

2 комментариев к записи "Готовим в микроволновке. Рис с курицей (плов с курицей)."

  1. Елена пишет:

    Тина, спасибо за оригинальный рецепт. В микроволновке готовила просто кашу, а вот плов не додумалась. Обязательно попробую.

    [Ответить]

    Tina Reply:

    Не за что! Потом напишите, как получилось :)

    [Ответить]

Оставить комментарий или два

Сайт для женщин

Copyright © 2011-2014 Женский сайт . Копирование без ссылки на womancomment.com запрещено. Хороший женский сайт.