Рецепт этого очень полезного хлеба – один из фаворитов книги рецептов нашей хлебопечки. Цельнозерновая мука, из которой он печется, содержит все элементы пшеничного зерна: мучнистое ядро, оболочку и завязь, в отличие от пшеничной муки высшего сорта, которая очищена от очень многих полезных веществ.

Цельнозерновой хлеб – это сочетание молока, подсолнечного масла, соли, сахара и двух видов муки, большую часть из которых составляет цельнозерновая.

Хлеб получается пышным, по цвету между белым и серым с легким кирпичным оттенком. Вкус отменный, хорошо сочетается как со сливочным маслом, так и с кусочком курицы и овощами. Бутерброды получаются очень вкусные!

Хлеб из цельнозерновой муки считается продуктом для здорового питания. Его часто можно увидеть в списке употребляемых звездами Голливуда, которые очень следят за своей фигурой. В частности он постоянно есть в меню у актрисы Умы Турман и певицы, актрисы, а теперь и режиссера “Мадонны”. Эти дамы гордятся своей стройной и подтянутой фигурой.

Рекомендую милым дамам.

Правда есть одна тонкость: цельнозерновая мука – не слишком популярна в обычных магазинах. Часто её приходится искать в специализированных отделах с диетическими продуктами. Но, в связи с активным движением к здоровому образу жизни, покупатели все чаще диктуют магазинам, какие полезные продукты они хотели бы видеть в наших супермаркетах.

Присоединяйтесь к клубу любителей хлеба собственного изготовления!

Цельнозерновой хлеб - полезный и вкусный продукт

Поделиться ссылкой с друзьями в социальных сетях: